根据9月底国家市场监管总局、教育部联合举办的校园食品卫生安全工作电视电话会议精神，总务处饮食服务中心在做好新冠疫情防控工作的同时，结合季节特点，10月份积极开展预防诺如病毒活动。

“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病，没有疫苗和特效药物，在全世界范围内均有流行，感染广，传播快，寒冷季节呈现高发。

总务处饮食服务中心针对预防诺如病毒工作主要做了以下几点：

1、制定和发放了诺如病毒饮食预防方案的培训材料，并监督执行。

2、监督饭菜加工熟透、生熟分开、安全用水、剩余饭菜处理、餐具洗消、个人卫生、每餐必清等规范性工作。

3、对餐厅公共区域加大消杀力度，做好消杀记录。

4、对冷链货物外包装进行全面消杀，送货人员不得进入餐厅，由餐饮公司指定人员验货收货。

5、每周周末轮值，检查落实每周卫生大扫除，对餐厨垃圾桶进行清刷消毒。

6、针对传播生物如苍蝇、蚊子等，10月18日请专业消杀公司对餐厅内部和外围，利用周末晚上闭餐后进行了一次全面消杀。

                 （撰稿：滕镛）