为进一步加强学校餐厅食品安全管理，维护广大师生饮食安全，确保食材来源可追溯，5月20日，饮食服务中心对学校餐厅索证索票工作进行了专项检查。

在检查过程中，饮食服务中心仔细查看了索证索票记录，对食材的采购、验收、储存等环节进行了详细梳理。重点检查了供应商的食品经营许可证、营业执照、食品合格证明、检疫检测报告、供货清单等材料，确保食材来源合法合规、质量可靠。

食品安全重于泰山，食材采购是基础，索证索票是依据，形成工作闭环才能保障饮食安全。此次检查旨在通过严格把关食材来源，提升学校餐厅食品安全管理水平，为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。同时，也呼吁广大师生积极参与到学校餐厅食品安全监督管理工作，和饮食服务中心一起共同维护学校餐厅食品安全。