六月份是全国安全生产月。为切实提升我校食堂工作人员的消防安全意识和应急处理能力，6月6日下午，学校安全保卫处联合饮食服务管理处在餐厅二楼开展了2025年安全生产月消防知识培训活动。食堂第三方服务人员参加培训。
培训中，主讲人讲解了学校食堂消防安全的重要性和紧迫性，如何正确使用消防设施，如何预防火灾发生，火灾发生时应该如何逃生和自救等。指出，由于食堂明火操作集中，可燃物集中，人员流动大等，食堂消防安全具有重要性和紧迫性。
理论知识培训部分结束后，进行了消防小知识测试，工作人员给每个参会者发放了消防小知识试题，对大家不明白的问题逐一进行了讲解。
培训会议结束后，在工作人员的指导下，食堂从业人员参与了消防演练并且模拟了如何正确使用灭火器，确保了在危险来临时“人人会逃生，个个能灭火”。深刻体会到“消防安全无小事”。
食堂消防会议并非形式主义。此次消防知识培训，增强了食堂工作人员的安全意识，明确了自身所肩负的安全责任，对确保师生的用餐安全，营造安全有序的饮食环境，真正守护好舌尖上的安全具有重要意义。
图文：史佳瑶 编辑：王学敏 终审：佀亚
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