12月29日下午,我校膳食监督委员会意见整改落实反馈会在大学生一站式服务中心会议室召开。副院长、膳食监督委员会主任宋凯明出席会议并讲话,学生工作处副处长、团委书记、膳食监督委员会副主任刘璞以及饮食服务管理处处长姜宜勋、副处长张昌乐参加会议。

会上,姜宜勋汇报了三家餐饮企业整改落实情况。整改聚焦菜品更新、环境服务、便民活动、人文关怀四项重点内容。一是菜品方面,全楼层扩充品类、建立季节轮换机制,引进外校热销及网红新品;一、三楼将推轻食减脂餐,二楼新增健康菜品并筹备清真窗口,三楼增设川湘菜风味。二是环境服务方面,各楼层配齐加热设备、动态调节空调;一楼二楼雨雪天铺设防滑地毯、设警示标识并专人值守。三是方便师生方面,各楼层配齐免费微波炉、逐步设立失物招领处;畅通监督反馈渠道,优化备餐流程缓解排队。四是人文关怀方面,二楼计划开展“食堂开放日”,三楼节日策划特色品鉴活动。此外,社团聚会、生日祝福专区等将相继上线。
宋凯明在会上就进一步做好膳食监管服务工作提出五点要求:第一,坚守监管职责,筑牢制度防线。饮食服务管理处是膳食监管工作的职能部门,必须切实扛起监管责任,严格对照规章制度开展工作。要把制度的刚性立起来,做到监管有标准、有依据、有力度,确保各项膳食服务工作规范有序推进。第二,坚持奖惩分明,压实企业责任。三家餐饮服务企业是校园膳食保障的重要力量,要严格按照合同条款落实奖惩机制。对服务优质、履约到位的企业,要及时予以表彰激励;对发现的问题隐患,要第一时间督促整改,以奖惩分明的导向压实企业服务责任。第三,聚焦档口补位,保障供应稳定。档口经营的连续性直接关系师生就餐体验,针对部分业户退出后出现的断档问题,要建立快速补位机制。要提前谋划、主动对接,通过公开招募、定向遴选等方式,及时补充优质经营主体,确保师生就餐不受影响,切实保障校园膳食供应稳定。第四,深化人文关怀,打造暖心食堂。膳食服务不仅是保障工作,更是民生工程,要始终饱含人文温度。各餐饮企业要聚焦学生群体的就餐需求,从菜品口味、就餐环境、服务态度等细节入手,用心用情做好服务,让学生在食堂感受到家一般的温暖。第五,加强协同联动,丰富服务内涵。饮食服务管理处要主动与学生工作处加强沟通对接,建立常态化碰头机制,积极吸纳学生的意见建议。要依托食堂阵地,积极开展各类特色活动,让食堂不仅是就餐场所,更成为传递校园温情、丰富师生生活的重要平台。
膳食服务工作事关师生切身利益,下一步饮食服务管理处将继续敞开大门倾听意见建议,凝心聚力、真抓实干,切实整改到位,不断提升服务水平,让师生获得更加满意的就餐体验。
撰稿:陈春蕾 编辑:白雪
通讯员:任健
审核:姜宜勋 终审:佀亚
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