11月6日,泰安市市场监督管理局综合执法大队副支队长丛庆一行三人莅临我校食堂,开展饮食安全专项检查。学校饮食服务管理处副处长张昌乐及相关工作人员陪同检查。

检查组秉持“校园饮食安全无小事”的原则,聚焦师生饮食安全核心需求,展开全面细致的排查工作。在成品质量检查环节,执法人员将肉制品等重点食品作为查验重点,通过观察色泽、辨别气味、现场试吃等方式,严格评估食品品质,精准排查各类质量隐患。

同时,检查组深入食堂各楼层,对食材的加工流程规范性、食材来源的合规性、储存条件达标情况、售价公示合理性等进行全方位、无死角检查,对每一处细节都细致核查,坚决杜绝安全漏洞。
检查结束后,丛庆副支队长对我校在食品安全管理方面的扎实工作给予充分肯定,同时针对检查中发现的个别细节问题,提出了意见建议。我校将以此次检查为契机,认真落实整改要求,持续优化食品安全管理举措,全力守护师生饮食健康。
